Carte des boissons

DAMMANN Earl Grey, vert oriental, vert menthe fraîche, vert citron frais, jasmin, fruits rouges, vanille

DAMMANN verveine, camomille

Red Bull Energy drink, sugar free, edition du moment

Orange, Pomme, Ananas, Abricot, Tomate

Grenadine, Pêche, Menthe, Citron, Fraise, Orgeat

Grenadine, Pêche, Menthe, Citron, Fraise,Orgeat

Crème de cassis ou de pêche

Rouge ou blanc

Rouge ou blanche

St-Emilion Grand Cru 2024

Get 27 ou 31

Liqueur de menthe artisanale, digestif frais et épicée à base de feuilles de menthe verte et poivrée.

Manzana 100% basque, distillation de pommes vertes, liqueur douce et suave aux notes de fruits croquants entre pomme et poire.

Patxaran 100% basque, élaborée à partir de la macération de prunelles sauvages dans de l'alcool anisée. Moins sucré qu'un patxaran classique afin de révéler tous les parfums de la prunelle.

Région Low Lands, boisé et épicé, vieillissement en fûts de sherry, chêne américain, Pedro Ximenez espagnol, 43%

Single malt des Low Lands, 46%

Fruité, floral issu de l'eau fraîche de la montagne portant son nom. 46%

Légèrement fumé, caractère huileux. 40%

Single malt, un nectar fruité des highlands. 40%

Fruité, iodé et feu de bois. 43%

Single malt, florale et fruité, 46%

Single malt, doux et moelleux, 46%

Classique de l'île d'Islay, tourbé et ïodé. 40%

Le plus tourbé des singles malts de l'île. 46%

Assemblage de 10 et 13 ans et de quelques fûts des années 1970, meilleur single malt au monde 2019, 54,20%

Rencontre entre la tourbe d’Islay et la douceur du Rivesaltes, 46%

Vieilli en fût de porto, légèrement tourbé, iodé et fruité. 45,80%

Single malt de l'île d'Islay, équilibré entre tourbe et remarquable arômes, 43%

Onctueux après un vieillissement en fût de rhum. 46%

Élevé en fût de bourbon pendant 14 ans et affiné 12 mois en fût de malaga, 40%

Tenessee, Honney, Apple, Fire Tennessee whiskey, douceur grâce à la filtration à travers du charbon de bois d'érable. 40%

Bourbon du kentucky, intense et épicé. 45,20%

Bourbon le plus tendance depuis 10 ans, fruité et boisé. 45,70%

Single barrel aux références vanillés et épicés. 46,50%

Douceur propre et persistante, 43,30%

Blended bourbon, douceur et céréales grillées, 40%

Finish particulier en fût de chêne bousiné puis en fût de rhum cubain, 50%

Savoir faire breton vieilli en fût de chêne puis sherry. 46%

Double maturation entre chêne breton et fût de chouchenn, 46%

Whisky 100% à base de maïs BIO grillé, douceur et finale épicée. 42%

Distillé 109% à partir de sarrasin, 43%

Whisky de Charente, malt torréfié, arôme chocolat, 51,50%

Malt écossais vieilli en fût de Rioja et de bière impérial stout, 43%

Whisky de grain riche et crémeux. 45%

Blended vieilli en fût de bourbon, complexité, douceur, légèrement fruité. 40%

Rhum agricole martiniquais. 55%

Rhum martiniquais vieilli en fût brulé issu d'une canne à sucre qui pousse sur une terre volcanique. 49%

Rhum vénézuélien emblématique, onctuosité vanillé. 40%

Rhum de Kingston, arômes de vanille et d'écorces d'orange. 43%

Rhum sucrié d'Afrique du Sud, fumé, issu d'un assemblage de plusieurs rhums vieilli en fut de chêne américain. 50,50%

Rhum d'Afrique du Sud, fumé et intense, 55%

Rhum thaïlandais, élevé sous un climat tropical saveur luxuriante en reference a la provenance de la canne à sucre sud asiatique. 45,70%

Rhum venezuelien gourmand et complexe, parfaitement équilibré, 40%

Spiced rhum artisanal français à partir d'un rhum mauricien, 5 épices, 40%

Vieillissement dynamique 4 mois au bord d’un voilier dans un fût de calvados, 54,90%

Gin irlandais, expression d’agrumes méditerranéens, plantes orientales et thé gunpower, 43%

Gin italien, distillé à partir de blé italien dans un alambiqué utilisé pour la grappa et autres liqueurs local, 43%

Old tom gin anglais, la perfection du style traditionnel des gins anglais, 44%

Gin distillé sous vide à Biarritz, aux notes fraîches de genièvre, sauge, miel, 41%

Promenade en montagne entre fraîcheur mentholé, élégance du Genepi, pin frais et encens, pureté cristalline, 41%

Gin fait par l’artiste Modjo, vieilli en fût de sherry oloroso, ultra gourmand, épicé, vanille, thé noir fumé, 44%

Gin sec obtenu par macération de prunelles sauvages et double distillation dans des alambics en cuivre. Degustation délicate et fruitée. 40%

Gin espagnol, frais herbacé et authentique. 42,70%

Vodka de pomme de terre locale, distillé 5 fois, onctueuse et équilibrée,41,50%

Red Bull Energy drink, Sugar Free, edition du moment

Tequila mexicaine douce et fruité, 100% agave bleu sélectionné et cueillis main. 40%

Tequila mexicaine, 100% agave vieillie en fût de bourbon. 40%

Cachaça brésilienne, triple distillation, vieillie en fut de cognac. 40%

Liqueur mexicaine, mariant la tequila et des essences de café, 35%

Liqueur Alpine, recette secrète d'herbes. 55%

Mezcal aux notes minérales fumées et délicates. 40%

Rhum Santa Teresa, sirop de vanille, citron vert, menthe fraîche, jus de pomme

Rhum Bacardi carta oro, Cointreau, sirop d'orgeat, citron vert

Rhum, noix de coco, ananas

Rhum agricole Neisson, cassonade, citron vert

Gin Mare, St-Germain, citron vert, concombre frais

Gin Bombay Sapphire, citron vert, eau gazeuse Badoit

Gin Bombay Sapphire, Martini rouge, bitter à l'orange

Tequila Cazadores, Cointreau, citron vert, sucre

Tequila Patròn, Patròn XO Café, espresso, sirop de vanille

Tequila Cazadores, jus d'orange, sirop de grenadine

Vodka Eristoff, crème de pêche, crème de cassis, jus d'ananas

Vodka, vanille et jus de passion

Vodka Eristoff, jus de tomate et assaisonnements

Bourbon Woodford reserve, vermouth rouge, angostura

Irish whiskey Teelings, espresso, sucre, crème

Amaretto Disaronno, citron, vegan foamer

Végétalien

Jack Daniel's Apple, citron, vegan foamer

Végétalien

Cachaca Leblon, citron vert, cassonade

Rhum carta oro, Gin Bombay Sapphire, Tequila Cazadores, Vodka Eristoff, Cointreau, citron vert, Coca Cola

Sirop de pêche, sirop de grenadine, jus d'ananas

Sans alcool

Citron vert, menthe fraîche, cassonade, jus de pomme, limonade

Sans alcool